Şirket Tanımı

“Neden Accor ile çalışmalıyım?

Biz dünya çapında bir liderden çok daha fazlasıyız. Sizi olduğunuz gibi karşılıyoruz ve kişiliğinize uygun bir iş ve marka bulabilirsiniz. Her gün büyümenizi ve öğrenmenizi destekliyoruz, işin hayatınıza amaç getirdiğinden emin oluyoruz, böylece bizimle olan yolculuğunuz sırasında Accor’un sınırsız olanaklarını keşfetmeye devam edebilirsiniz. Accor’a katılarak, hikayenizin her bölümünü yazabilirsiniz ve birlikte yarının misafirperverliğini hayal edebiliriz. Accor’da sizi bekleyen fırsatları keşfedin

Sevdiğin şeyi yap, dünyaya değer ver, meydan okumaya cesaret et!

İş Tanımı

Kullanılmış tabakları masadan kaldırmak, masayı temizlemek, masa örtüsünü değiştirmek, servis tepsilerini temiz tutmak ve dolunca ilgili kısıma bırakmak, masa düzenini sağlamak, masa boşaldığında yeni misafirlere hazır hale getirmek.

Nitelikler

Görevler ve Sorumluluklar :
Kişisel hijyenini sağlar, tıraş, üniforma, ayakkabı, bıyık ve sakal gibi detaylarda düzenli ve kuzursuz olur. Düzenli duş alır, ağız ve vucüt bakımı iyi olur.
Eksiksiz menü bilgisine sahiptir.
Kendisi için düzenlenmiş tüm eğitimlere katılmakla mükelleftir.
Gerekli durumlarda masa düzenine yardımcı olur.
Servis edilen ürünlerin doğru sıcaklıkta olmasını kontrol eder.
Masa düzenini gerektiği şekilde yapar.
Gıdaların doğru sıcaklıkta servis edildiğinden emin olur.
Çatal bıçak takımlarının ve bardakların parlamasından sorumludur.
Servisten önce servis için hazır olur.
İş arkadaşları ile iletişiminde düzgün bir dil kullanılır.
İstasyonlarda tepsi birikmemesini sağlar, bu alanı ve tepsileri düzenli temizler.
Misafirin sandalyesini çekmesine yardım eder.
Misafir bardan kendisi bile ürün alsa gereken özeni gösterir.
Temiz ve kirli ekipman kontrolünü iyi sağlar, bir araya gelmesine müsaade etmez, aynı tepside taşımaz.
Ürünleri üstüste yerleştirmez, gerekli depo düzenini sağlamalar.
Sarf malzemeleri, gümüş malzemeleri ve diğer ekipmanları aynı ortamda depolanmamalıdır, gerekli depo düzeninden sorumludur.
Her zaman dikkatli ve kibar olur.
Müdürü tarafından verilen tüm görevleri yerine getirir.
Görevli olduğu istasyonun temizliğini kontrol eder.
Misafirlere hızlı ve servis standartlarına göre hizmet sağlar.
Misafirleri mümkün olduğunca isimleriyle selamlar.
Yan iş planında belirlenen tüm yan işleri plana göre yapar.
Yemeği misafire servis etmeden önce görüntüsünü, ısısını ve porsiyon büyüklüğünü kontrol eder ve standartlara uygunluğundan emin olur.
Görev yerine vaktinde gelerek, temiz ve kurallara uygun kıyefet standartlarını sürekli korur.

Ek Bilgiler

Ekibiniz ve çalışma ortamınız: Her gün gelişmenizi ve öğrenmenizi destekliyoruz, işimizin hayatınıza amaç getirdiğinden emin oluyoruz, böylece bizimle yolculuğunuz sırasında Accor’un sınırsız olanaklarını keşfetmeye devam edebilirsiniz.