İş Tanımı
SECTION ONE: JOB OUTLINE
Job Title:
Junior Sous Chef
Department:
Food & Beverage
Division:
Kitchen
Job Band:
Level ?
Reporting Line:
Executive Chef, Ex. Sous Chef, CDC, SSC, SC
Supervises:
?
Other Relationships:
All...
...Turizm Yatırım ve Ticaret A.Ş. Bünyesinde Aydın/Kuşadası bölgesinde yer alan DoubleTree by Hilton tesisimizde görevlendirilmek üzere; Sous Chef arayışımız bulunmaktadır. ARANAN NITELIKLER
Genel olarak A La Carte, Kahvaltı ve Pastane yetkinliklerine sahip olan,
İyi...
...• Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.
• Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation.
• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special...
...İŞ TANIMI
İstanbul 'da bulunan otellerimizde görev alacak Sous Chef arayışımız vardır. ARANAN NITELIKLER
-En az 5 yıl deneyim sahibi,
-Türk ve Dünya mutfağına hakim,
-Ala'carte restoran tecrübesi olan,
-HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi...
...İŞ TANIMI
42 Maslak'ta, Türk, Dünya ve Meksika mutfağı kategorilerinde hizmet veren Restoranlarımız'da görevlendirmek üzere "Sous Chef" arayışımız bulunmaktadır. ARANAN NITELIKLER
-Benzer pozisyonlarda en az iki yıl tecrübe edinmiş,
-Tercihen üniversite ve liselerin...
...açık ve kapalı yüzme havuzları,3000 kişilik konser alanı dahil olmak üzere etkinlik ve organizasyon alanlarına sahip tesis için ''Sous Chef'' aranmaktadır. ARANAN NITELIKLER
•Uluslararası restoran tecrübesine sahip olan
•Tercihen en az lise mezunu olan.
•En az 5...
...İŞ TANIMI
Otelimizin Mutfak departmanında Sous Chef olarak görev yapacak deneyimli çalışma arkadaşı aramaktayız.
* Kendisine bağlı aşçıların / ekibin yönlendirilmesi,
* Aşçıların sorumluluk alanlarının kontrolünün takibinin yapılması,
* Ekibin vardiyalarının düzenlenmesi...
...interpersonal and problem solving abilities
Ability to work well under pressure in a fast paced environment
Qualifications
The Sous-chef is responsible for the daily operation of his kitchen and food production
Responsible for the control of food/labour costs....
...İŞ TANIMI
Belirlenen standartlar dahilinde profesyonel ve etkin bir servis verilmesini sağlamak ve kontrolünü yapmak,
Chef’e günlük rapor sunmak,
Chef’in olmadığı zamanlarda vekilen sorumlulukları üstlenebilmek,
Mönüdeki yemeklerin reçetelerinin değiştirilmesi...
...• Estimates daily production needs on a weekly basis and communicates production needs to kitchen personnel daily.
• Assists Executive Chef with all kitchen operations and preparation.
• Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special...
...yaklaşımı ile tanınan bir otel zinciridir. Bu bağlamda, otelimizin mutfak operasyonlarını yönetecek, yaratıcı ve deneyimli bir "Executive Chef "arıyoruz.
- Mutfak ekibini yönetmek ve eğitmek
- Menüleri ve özel etkinlikler için yemekler tasarlamak
- Yiyecek ve...
...Otelcilik eğitimi veren Lise veya MYO Mutfak/ Aşçılık bölümü mezunu,
Otellerde deneyim sahibi ve tecrübesinin en az 5 yılını Executive Chef olarak çalışmış,
Dünya mutfaklarında tecrübeli, tüm mutfak bölümlerinin üretim ve işleyişine hakim,
Tercihen İngilizce...
...TANIMI
What will I be doing?
As Executive Chef, you are fully responsible for developing... ...of the department so all planning is in line with hotel objectives Manage food control... ...an Executive Chef or a high-performing Sous Chef in a first class property, required...
...İŞ TANIMI
Ofton İnşaat Yatırım San.Tic.A.Ş. bünyesinde yer alan The Elysium Taksim otelimizde 'Jr. Sous Chef' pozisyonunda değerlendirilmek üzere, ARANAN NITELIKLER
Benzer pozisyonda en az 3 yıl çalışmış,
Ekip kurma, eğitme ve motivasyon sağlama konularında tecrübeli...
...A Sous Chef will work closely with the Executive Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food provisions, assisting with guest queries, and controlling costs.
What will I be doing?
A Sous Chef...
...LCV EUCOM Turkey: Sous Chef
Program Summary
KBR leads the government services world contingency market by providing responsive, full-service logistics support to forces deployed around the world under the Logistics Civil Augmentation Program contract (LOGCAP)...
...process for direct report managers.
• Interacts with the Banquet Chef and Catering department on training regarding food knowledge... ....
Additional Responsibilities
• Provides information to executive teams, managers and supervisors, co-workers, and subordinates by...
...Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items....
Marriott International
İstanbul
4 gün önce
...communicated.
General requirements
~Minimum of 5 years in a similar position at a luxury hotel or large hospitality group as an Executive Chef.
~Exceptional creative abilities and extensive menu development and budget preparation experience
~Excellent interpersonal...
...Management
JOB SUMMARY
Assists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and... ...personally preparing food items and executing requests based on required specifications... .../her absence.
• Assists Chef in daily line up and conducts in his/her absence....
2200000-2800000 TL
İlk başvuranlardan biri olun
..........................................YOĞUN TEMPOLU MUTFAĞIMIZ SORUMLULUK ALABİLECEK PERSONELE İHTİYAÇ VARDIR. ŞARTLAR YÜZ YÜZE KONUŞULACAKTR..........................................................................
...bulunan Mövenpick Hotel, Istanbul Asia Airport'un Mutfak bölümünde Banket ve Sıcak bölümlerinde görevlendirmek üzere ''Chef De Partie” adayları arıyoruz.
• Sous Chef'inin günlük operasyonlarını destekleyecek,
• Otel tarafından belirlenen kurallara göre çalışma alanını her...
.../ MERCURE ISTANBUL WEST HOTEL & CONVENTION CENTER otelimiz için Chef De Partie arayışımız bulunmaktadır. ARANAN NITELIKLER
HACCP ve... ...kullanmak.
Meydana gelecek arızaları, bakım ve onarım ihtiyaçlarını Sous Şefine bildirmek.
Mutfak güvenlik kurallarına uymak....
...Job Overview
When you join us as a Sponsor dedicated Line Manager you will be responsible for efficient collaboration with our reputable customer on a country level, including direct line management of team of CRAs, CTAs and other positions delivered for the client...
...accommodations throughout the application process by contacting our team via [email protected] .
As Product Line Manager, you will have the overall responsibility for the execution of the commercial strategy for fast-growing product lines – RFID. A successful candidate will...
...recipes and standards
To ensure all kitchen colleagues are aware of standards & expectations
To liaise daily with Outlet Chefs to keep open lines of communication regarding guest feedback
To continually strive to improve food preparations & presentations
To...
...İŞ TANIMI
A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent... ...necessary and maintain good working relationships
Assist Head Chef/Sous Chef in the training of all staff in compliance of company...
...otelimiz olan DoubleTree by Hilton Bodrum Işıl Club otelimiz için Mutfak Departmanı'nda görevlendirilmek üzere "Chef De Partie / Kısım Şefi" aramaktayız.
Sous Chef'inin günlük operasyonlarını destekleyecek,
Otel tarafından belirlenen kurallara göre çalışma alanını...
...to sanitation/health regulations and requirements. Meet with the Chef to review assignments, anticipate business levels, changes, and other... ...ideas to and run the department in the absence of the Chef and Sous Chef. Use kitchen tools safely and appropriately. Wash and...
Marriott International
İstanbul
4 gün önce
...Taste and Care category in Turkey via implementing the Product Line strategy in the day-to-day operations concerning ranging, pricing... ...opportunities
In detail, you will:
Head, own, develop and execute vision and strategy of Product Line Taste & Care portfolio. Continually...
Ab Electrolux
İstanbul, Fatih
3 gün önce