...verilmesi ve Ustabaşı ile mutfağın işleyişinin sağlanmasına destek olabilecek,
Mutfakta düzenin sağlanması konusunda Ustabaşı ve Ustalara yardımcı olabilecek,
Mutfak çalışanlarının kılık kıyafet, kişisel bakım, kişisel temizlik ve hijyen kurallarına uymaları...