Bulaşıkhane Elemanı

İŞ TANIMI

• Operasyonda kullanılan kimyasalları prosedürüne uygun ve doğru şekilde kullanmak,
• Restoran içerisinde bulunan Yiyecek ve İçecek alanlarındaki cihaz ve ekipmanların korumak,
• Bulaşıkhanenin genel temizliğini sağlamak,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına tam uyum sağlamak,
• Mutfak içi genel hijyen kurallarına uyarak çalışma alanını temiz ve düzenli tutmak,
• Alakarta çıkacak malzemeler konusunda Aşçı' lara yardımcı olmak,
• Servis esnasında yeterli ve temiz malzemelerinin sirkülâsyonunun olmasını sağlamak,
• Restoran atıklarını (çöp, atık yağ vb.) düzenli bir şekilde tesisin dışındaki çöp konteynerlerine atmak.

ARANAN NITELIKLER

• Uzun dönem çalışmak isteyen,
• İşine özen gösteren,
• 1-2 yıl tecrübeli
• Kış döneminde sabit vardiya 09:00 18:00, yaz döneminde sabahçı ve öğlenci olmak üzere iki vardiya.